يأمل العضو المنتدب لشركة الأطعمة الأفضل

فطومة ناموتوسي هي المؤسس والعضو المنتدب لشركة Byeffe Foods Company Limited ، وهي شركة معالجة أغذية تشارك في إضافة القيمة الزراعية على القرع والذرة وفول الصويا والأرز والدخن. تقع الشركة في شرق أوغندا وتعمل منذ عام 2015. تأسست شركة Byeffe لتكون بمثابة مثال حي للشباب لتحقيق الفرص الأساسية في قطاع الزراعة ؛ تشرح فطومة. كما تخلق الشركة وظائف من خلال الأنشطة داخل المزرعة وخارجها لآلاف الشباب الذين لم يطلقوا بعد إمكانات الزراعة ولا يزالون يعانون من البطالة ؛ هي تكمل. بالإضافة إلى دعم الشباب في تحديد المنتجات والسوق ، تشارك شركة Byeffe Foods أيضًا مهارات ريادة الأعمال التي تمكن الشباب من إجراء تحليلات التكلفة والعائد. على الرغم من صغر سن الشركة ، فقد حصل العمل الجاد على منحة قدمتها بالفعل القيادة الشبابية للنشاط الزراعي (YLA) quotلقد ساعدتنا YLA في إنشاء منصات ترفع من منتجاتناquot يروي المدير العام بسعادة. بفضل الدعم الفني والمالي لشركة YLA ، تصل الآن شركة Byeffe Foods إلى طاقة إنتاجية تزيد عن 768 طنًا من القرع الطازج سنويًا. لقد خلق هذا الدعم بيئة مواتية للشبكات التي أدت إلى زيادة مبيعات المنتجات. يتم شراء منتجات Row من أكثر من 5000 شاب داخل منطقة Mbale ، حيث تستطيع الشركة من خلالها إنتاج أكثر من 10000 طن متري من المنتجات النهائية سنويًا. ساعدت منحة YLA في الحصول على مجفف نفق شمسي للأغذية الطازجة ، والذي سيسمح في المستقبل القريب للشركة بتدريب الشباب على مناولة ما بعد الحصاد وإضافة القيمة ؛ يقول المدير العام. quotفي السابق ، كان مجففنا منخفض التقنية ينتج 5 كيلوغرامات من القرع المجفف كل 48 ساعة. الآن ، ستكون الشركة قادرة على إنتاج 50 كيلوغراماً ”. مصدر الصورة: Jossy Muhangi ، مطور المحتوى الوطني ، أوغندا