Modèles De Réussite - Érythrée

Les femmes entrepreneurs créent une nouvelle demande

quotLes entreprises ne devraient produire des biens et des services qu'après s'être assurées qu'il existe une demande pour leur produitquot. Cette affirmation est-elle toujours vraie ?

C'est une pratique commerciale courante de mener des études de marché pour déterminer les besoins existants sur le marché. Une fois les besoins identifiés, les entreprises commencent à produire les biens pour répondre aux besoins du marché. Cependant, le groupe de champignons organisé sous l'égide de l'Eritrean Women in Agribusiness Association (EWAA) est un groupe d'entreprises qui a créé une demande pour son produit (champignon) et a commencé à vendre des champignons sur le marché érythréen.

En 2013, l'EWAA, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, a lancé un programme de formation pour introduire la production de champignons en Érythrée. Sur l'ensemble des participants, sept femmes entrepreneurs se sont portées volontaires pour s'engager à introduire ce nouveau produit agricole sur le marché érythréen. En conséquence, ils ont décidé d'approfondir leurs connaissances par la formation. Sous la supervision d'un professeur chinois de production de champignons et expert en champignons du ministère de l'Agriculture, en deux mois, ils ont réalisé la première récolte.

Bien que le champignon soit un aliment très nutritif et soit courant dans le monde occidental, il n'était pas courant en Érythrée. Comme le produit était nouveau pour les communautés érythréennes, la sensibilisation des consommateurs aux bienfaits des champignons a été la première étape franchie par le groupe. Après des programmes de publicité et de démonstration agressifs, le groupe a commencé à s'engager dans la production et la commercialisation du produit.

L'acceptation des champignons comme aliment par les communautés en Érythrée les a encouragées à produire plus et à avoir une demande stable. En conséquence, ils ont loué une maison de production et ont commencé à produire davantage. Dans le cadre du soutien continu fourni par le ministère de l'Agriculture à l'EWAA, un espace plus grand et des équipements de soutien ont été fournis au groupe de champignons. Le groupe est le seul producteur et distributeur de champignons produits commercialement dans le pays. Actuellement, le groupe produit 2 à 3 quintaux (un quintal équivaut à 100 kilogrammes) de pleurotes par mois et les vend sur le marché local. Le groupe opérant dans la région centre, il a dans le cadre de son objectif à moyen terme un plan de familiarisation du produit aux autres régions. À long terme, le groupe envisage également d'obtenir un certain marché dans les États membres du COMESA, et ici, la plateforme 50 millions de femmes africaines parlent devrait être utile pour aider le groupe champignon à identifier la demande sur le marché régional.

Défis rencontrés dans le processus de mise en œuvre
Le principal défi rencontré par le groupe de champignons était lié à la culture érythréenne. Dans toutes les communautés, les gens sont culturellement habitués à manger certains types d'aliments. Quelle que soit leur valeur nutritionnelle, s'ils ne sont pas habitués à consommer certains types d'aliments, ils s'abstiendront de les consommer. Convaincre les communautés de commencer à consommer des champignons a été l'un des défis majeurs rencontrés par le groupe.

A quoi ressemble l'avenir ?
Dans les prochains mois, le groupe devrait s'engager dans la formation théorique et pratique d'une variété différente de champignons, à savoir le champignon Sheitaki, qui est l'un des meilleurs types. Avec ce nouveau produit, ils prévoient d'avoir un plus grand marché et d'offrir un meilleur choix à leurs clients.