BENIM: FUMO DE PEIXE MELHORADO PARA MULHERES COSTEIRAS

BENIM: MELHORAR A FUMAÇA DE PEIXE EM BENEFÍCIO DAS MULHERES COSTEIRAS 10% dos recursos haliêuticos da pesca artesanal no Benim são processados. Fumar peixe é uma atividade geradora de renda para muitas mulheres. Mas estes se expõem a doenças crônicas e expõem os consumidores a doenças cancerígenas, por causa de técnicas de processamento insalubres. Essas técnicas também têm consequências para o meio ambiente, por meio do uso intensivo de manguezais. O projeto de capacitação para mulheres fumantes de peixe no Litoral em Benin implementado pela JVE Benin contribui para melhorar as condições de vida das mulheres ao popularizar a tecnologia aprimorada de fumar quotfornos de blocoquot. Vídeo: https://youtu.be/YuTzvCiRvk0 https://www.mediaterre.org/afrique-ouest/actu,20190124175232.html