تعرف على المرأة التي حولت الكسافا إلى فرصة تجارية كبيرة - زامبيا

تعرف على المرأة التي حولت الكسافا إلى فرصة تجارية كبيرة

اهتمت سوزان صقالة بمعالجة الكسافا بعد تشخيص إصابة زوجها بمرض السكري. بدأت في إجراء بحث عن الأطعمة المناسبة لمرضى السكر واكتشفت الفوائد الرائعة للكسافا. لقد اشتهرت على الفور بفرصة عمل ولم يمض وقت طويل بعد ذلك ، فقد أسست Proferer General Dealers. كان ذلك في عام 2012.

تركز الشركة على معالجة الكسافا ومنذ ذلك الحين تقوم بمعالجة وجبة غاري ، وهي المكون الرئيسي. أيضًا من Gari Meal ، تمكنوا من إنتاج الحبوب وشوكولاتة الكسافا وعصيدة الكسافا. تلقت الشركة 50000 كواشا من وزارة التجارة والتجارة والصناعة (MCTI) من خلال لجنة التمكين الاقتصادي للمواطنين (CEEC) التي استخدموها لشراء الآلات.

أشارت السيدة صقالة إلى أن مستهلكيها هم في الغالب أشخاص يعيشون في المجتمع المحلي ، على الرغم من أنها تحاول اختراق محلات السوبر ماركت وتبدأ لاحقًا في التصدير بمجرد إرضاء السوق المحلية. على الرغم من أن شركتها واجهت تحديات مع الأسواق ومكان توريد منتجاتها ، إلا أن السيدة صقالة لا تزال متفائلة لأن المؤسسات بما في ذلك البنك الدولي أبدت اهتمامًا بتوفير منصة لأعمالها.

وهي تحث الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري على شراء الأطعمة المصنعة لها ، حيث ستساعد المنتجات في تحسين حالتهم الصحية.