Conheça a mulher que transformou a mandioca em uma grande oportunidade de negócio - Zambia

Conheça a mulher que transformou a mandioca em uma grande oportunidade de negócio

Susan Sakala se interessou pelo processamento da mandioca depois que seu marido foi diagnosticado com diabetes. Ela começou a pesquisar alimentos adequados para pessoas diabéticas e descobriu os benefícios notáveis da mandioca. Ela imediatamente percebeu uma oportunidade de negócio e, não muito depois, fundou a Proferer General Dealers. Isso foi em 2012.

A empresa concentra-se no processamento da mandioca e desde então processa o Farelo Gari, que é o ingrediente principal. Também a partir do Gari Meal, eles conseguiram produzir cereal, chocolate de mandioca e mingau de mandioca. A empresa recebeu K50.000 do Ministério do Comércio, Comércio e Indústria (MCTI) por meio da Comissão de Capacitação Econômica do Cidadão (CEEC), que usaram para adquirir maquinários.

A Sra. Sakala indicou que os seus consumidores são principalmente pessoas que vivem na comunidade local, embora esteja a tentar penetrar nos supermercados e, posteriormente, começar a exportar assim que o mercado local for satisfeito. Embora sua empresa tenha enfrentado desafios com os mercados e onde fornecer seus produtos, a Sra. Sakala continua otimista porque instituições, incluindo o Banco Mundial, mostraram interesse em fornecer uma plataforma para seus negócios.

Ela incentiva as pessoas que vivem com diabetes a comprar seus alimentos processados, pois os produtos ajudarão a melhorar sua condição de saúde.